Необходими продукти:
250–300 гр. пилешко филе
300 гр. дългозърнест ориз
1 глава лук
2 моркова
1 глава чесън
30 мл. растително олио за пържене
Всички луднаха по този вкусен пилаф на фурна, а рецептата му е доста лесна
сол и подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте месото и го нарежете на малки парчета, а после подгответе ориза, като го измиете добре в студена вода около 7-10 пъти, докато водата стане прозрачна.
Изчистете лука и морковите и нарежете лука на дребно, а морковите - на ивици.
Сложете олио в тигана и го поставете на котлона и в него изсипете месото и го запържете до получаване на златиста коричка, като после добавите лука, морковите и подправките и пържите още 15 минути.
Рецепта на деня: Пилаф на бавен котлон
След това изсипете ориза и добавете 2 чаши вода, а в средата на тигана сложете цялата глава чесън.
Намалете огъня максимално и оставете да къкри в продължение на 20 минути, като от време на време разбърквате.
Когато е готово, го оставете да престои 20-ина минути, след това сервирайте.
Да ви е сладко!
