Необходими продукти:
250–300 гр. пилешко филе
300 гр. дългозърнест ориз
1 глава лук
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
2 моркова
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата
Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?
1 глава чесън
30 мл. растително олио за пържене
Всички луднаха по този вкусен пилаф на фурна, а рецептата му е доста лесна
Още: Утре е Месни Заговезни - ето какво се прави
Още: Какво трябва да се яде на Месни Заговезни?
сол и подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте месото и го нарежете на малки парчета, а после подгответе ориза, като го измиете добре в студена вода около 7-10 пъти, докато водата стане прозрачна.
Изчистете лука и морковите и нарежете лука на дребно, а морковите - на ивици.
Сложете олио в тигана и го поставете на котлона и в него изсипете месото и го запържете до получаване на златиста коричка, като после добавите лука, морковите и подправките и пържите още 15 минути.
Рецепта на деня: Пилаф на бавен котлон
След това изсипете ориза и добавете 2 чаши вода, а в средата на тигана сложете цялата глава чесън.
Намалете огъня максимално и оставете да къкри в продължение на 20 минути, като от време на време разбърквате.
Когато е готово, го оставете да престои 20-ина минути, след това сервирайте.
Да ви е сладко!
