Високата влажност в кухнята създава благоприятни условия за поява и развитие на мухъл. И дори да ви се струва, че във вашата кухня цари перфектна чистота, коварните гъбички могат да се скрият от вас на най-неочаквани места.
1. На кухненска престилка
Признайте си, вие също не миете кухненската престилка всеки път след готвене, нали? Това е голяма грешка! Влагата и мастните частици са точно това, от което гъбите се нуждаят за по-нататъшния си растеж. Ако нямате време за основно почистване, поне просто избършете престилката с кърпа, напоена с някакъв препарат или дезинфектант.
2. В чекмеджето за зеленчуци
Отделението за зеленчуци е много привлекателно място за мухъл. Тук е влажно, не е твърде студено и има повече от достатъчно хранителна среда - особено ако забравите за презрелите плодове за седмица - две. За да избегнете мухъл в хладилника, разглеждайте съдържанието на чекмеджето на всеки две седмици и го изплаквайте с топъл разтвор на сода (1 чаена лъжичка на чаша вода ще бъде достатъчна).
3. В буркани със зърнени храни
Сигурно се чудите сега докато четете, откъде идва мухълът в херметически затворен буркан? Рискът е наистина малък - но само при условие, че дори капка вода не може да попадне в контейнера. В противен случай всичките ви запаси много скоро ще бъдат покрити със зеленикав пух. За да избегнете това разваляне, измийте контейнерите си с топла сапунена вода или разтвор на оцет и ги изсушете добре на въздух, преди да поставите зърнените култури в тях.
4. В микровълновата
Ако смятате, че микровълните печки могат да неутрализират бактериите или да убият мухъл, трябва да ви разстроим: те се чувстват страхотно в камерата на фурната. За да дезинфекцирате микровълновата печка, поставете стъклен съд с оцет в нея и включете уреда за 1-2 минути. След това отворете вратата и оставете камерата да изсъхне напълно.
5. В съдомиялната машина
Трудно е да се повярва, но съдомиялните машини всъщност могат да развият мухъл - въпреки че са изложени на пара и гореща вода всеки ден. Най-често гъбичките се крият в гънките на гумените уплътнения. За да предотвратите появата му там, винаги оставяйте вратата отворена в края на цикъла. Машината трябва да изсъхне добре и да се проветрява естествено.
6. Под кухненската мивка
Ако все още е възможно да се забележи появата на мухъл върху мивката, още е по-трудно е да се открие на повърхности, скрити от погледа. Но тези места са изключително популярни сред гъбичките – особено ако сифонът или тръбите ви изтичат. Гледайте по-често отдолу под кухненската мивка и проверявайте водопровода.
7. В мокри кърпи
Сменяйте кухненските кърпи възможно най-често. Дори и да ви се струват чисти, поради изобилието от влага в тях бързо се появява мухъл, който след това пренасяте върху ръцете и съдовете.
