Първо е добре да извадим маслото поне 2 часа по-рано, за да се отпусне само. В отделна купа смесвате брашно, сода и бакпулвер и ги разбърквате хубаво, а към вече мекото масло, добавете захарта и разбъркайте, докато получите светла мека смес.

Сега сложете и рикотата, яйцето, ванилия и сол и разбъркайте хубаво до хомогенност.

Започнете да добавяте брашното постепенно, като разбивате с миксер на най-ниска скорост, докато се получи лепкаво тесто. Извадете го от купата и се уверете, че брашното е добре омесено с останалите съставки. Увийте го хубаво в стреч фолио и пъхнете в хладилника за 1-2 часа.

Около 15 минути преди да го извадим от там, пуснете фурната на 180 градуса и сложете в подходяща тава хартия за печене.

Сега с лъжица за сладолед оформете сладки, като ако предпочитате може и на ръка.

Рецептата за турски масленки, която се превърна в истински хит

Всяка тава се пече по около 12-14 минути, докато станат златисти, като после ги оставяте в тавата, за да се охладят и накрая ги преместите върху решетка, за да изстинат още по-добре.

Смесете мляко, пудра захар, ванилия и сол за глазурата и бъркайте до хомогенност.

Потапете всяка сладка в нея и декорирайте, както прецените, като после ги оставите за 20-30 минути, за да стегнат.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.