Продукти:
5-6 тиквички
1 глава лук
2-3 с.л. олио
300 г кайма
1 пакет кедрови ядки (или други ядки по желание)
1 с.л. доматено пюре
1 чаша сварен нахут
сол и подправки на вкус
Магданоз
Бирените тиквички, които се превърнаха в ХИТ
За соса:
1 с.л. доматено пюре
Кисело мляко
Приготвяне:
Първо запържете лука и добавете кедровите ядки към него, а после добавете каймата и разбъркайте за няколко минути. Сега добавете нахута.
Сложете доматеното пюре и подправките, а после сложете готовата смес в купа и добавете магданоза.
Сега измийте тиквичките, а после нарисувайте ивици с вилица по повърхността им. Срежете ги на две половини всяка (по широчина, а не по дължина) и ги издълбайте.
Запържете ги до златисто (в повече олио, за да се изпържат добре) и ги напълнете с плънката.
Ароматни тиквички на тиган с чесън
Разредете доматеното пюре с малко вода и с него залейте тиквичките, а после печете на 200 градуса до готовност.
Когато ги прехвърлите в чиния, ги намажете със соса останал в тавата.
Да ви е сладко!
