Ако маслото е вашето блаженство и го използвате често, то значи трябва да разберете как правилно да го съхранявате, за да запазите вкуса и свежестта му. Имайте предвид няколко фактора, когато се чудите къде да приберете тези „златни кюлчета”.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 7 януари /валутен калкулатор/
Какво масло използвате?
Повечето комерсиално произведено масло се пастьоризира - процес, който се бори с бактериите за безопасност. И тъй като маслото се състои предимно от мазнини (80 процента или повече), то трябва да бъдете внимателни. Ако използвате осолено масло – съхранявайте на стайна температура до 25 градуса от няколко дни до две седмици, вземайки предвид фактори като климата и контейнера.
КОЕ Е ПО-ДОБРЕ ДА ХАПВАТЕ - МАСЛО ИЛИ МАРГАРИН?
Още: Фразите за живота, които всеки изпитва рано или късно на свой гръб
Още: Стихотворение на деня, 7 януари, от Пейо Яворов
Когато оставяте осолено масло навън, не забравяйте да го съхранявате в подходящия съд, за да запазите както него, така и вашите плотове. Използвайте керамичен контейнер за масло с капаче – така няма да влиза светлина и въздух.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е разликата между автомобилите на дизел или бензин?
Още: Голям църковен празник иде утре, 7 януари, спазват се редица традиции и обичаи
Натуралното (безсолно) масло обаче трябва да се съхраняват в задната част на хладилника, за да не се развали. В идеалния случай маслото трябва да се извади час преди употреба, за да омекне.
Домашното, сурово масло, което не е пастьоризирано, също трябва винаги да се съхранява в хладилник в малки количества (колкото за 3-4 дни употреба). Останалото количество може да се сложи в камерата.
