Продукти:
300 гр. тиква
краве масло - 50 гр. + 20 гр. за намазване на формата
100 гр. захар
3 бр. яйца
240 гр. брашно
2 ч. лъжици бакпулвер
Няма толкова вкусен пай с праскови
Начин на приготвяне:
Първо с вилица, разбийте маслото и захарта, а към сместа добавете едно яйце и разбийте.
Сега пресейте брашното, добавете бакпулвера и бавно сипвайте при първата смес, като бъркате до меко тесто.
Почистете тиквата от кожата и семките и я настържете на дребно в тестото, а всичко това омесете хубаво и излейте в намаслена фома.
От тефтера на баба: Вкусен пай с дюли
В загрята на 180 градуса фурна, печете за 40-50 минути, проверявайки с клечка за зъби, дали е готов паят. Можете да оставите за още 10 минутки максимум, ако мислите, че има нужда.
Когато е готов, наръсете с пудра захар по желание или да го хапвате с бита сметана.
Да ви е сладко!
