Чудно вкусно пилешко изкушение

Продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 23 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 23 февруари /валутен калкулатор/

390 гр. брашно

250 мл. вода

сол, черен пипер на вкус

Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?

Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година

30 мл. олио

1 бг. лук

3 бр. картофи

700 гр. пилешка кайма

Още: Утре е Месни Заговезни - ето какво се прави

Още: Какво трябва да се яде на Месни Заговезни?

1 бг. яйце

30 мл. мляко

Тайната за приготвянето на най-крехкото пилешко

Приготвяне:

Първо за тестото смесете брашното с 1/4 чаена лъжичка сол в съд, сипете водата, олиото и разбъркайте добре. Намачкай, омесете и оставете в хладилника за 30-40 минути.

След това за пълнежа настържете картофите едро, добавете ситно нарязания лук, каймата, яйцето, сол и черен пипер на вкус, като разбъркате добре и накрая налеете млякото.

Лесно и у дома: Пилешко в сладко-кисел сос

Омесете тестото, разделете го на 15 парчета, поръсете всяко с брашно и ги разточете на тънко. После нарежете всяко на три ленти и разпределете пълнежа върху всяка, острани оставяйки по сантиметър свободно място. Навийте на рула и с нож нарежете на парчета големи около 5 см

Запържете в горещо олио и воала.

Да ви е сладко!