Този страхотен крем с жълтъци, с неговия страхотен аромат на ванилия и лимон, може да бъде използван за най-различни торти, сладкиши, сладки и какви ли още не сладкарски изделия, за които ви трябва пухкав и вкусен крем.
Вижте рецептата.
Ядеш и ревеш: Лесен и вкусен сладкиш с череши
Продукти:
400 г меко масло
200 г захар
80 мл вода
6 бр. жълтъци
20 мл лимонов сок
5 г екстракт от ванилия
Приготвяне:
Извадете маслото от хладилника и го оставете да омекне, а през това време добавете супена лъжица захар към жълтъците и ги разбийте. Сварете останалата захар с водата за три минути, докато се разтвори напълно и после постепенно излейте сиропа в жълтъчената смес, докато разбивате, докато изстине.
Рецепта за прасковен сладкиш със сладолед
Сложете омекналото масло и разбийте пак, а после добавете лимоновия сок и ванилията и разбийте пак за около 2 минути.
Използвайте готовия крем за вашия сладкиш или торта, като може да го съхранявате в стъкло за около 2 дни в хладилника.
