Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Чуден деликатес от крехко заешко с вино и круши ще превърне всяка вечеря в специална!

04 ноември 2021, 11:35 часа

Тази рецепта бързо решава проблема с въпроса: "Какво да сготвя на гостите?" и определено всички ще останат повече от очаровани, защото месото става крехко и ароматно!

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 26 декември /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 26 декември /валутен калкулатор/

Заек със сушени сливи

Продукти:

3 с. л. брашно

Още: На Коледа: 4 съобщения, които трябва да изпратим на хора, които ни липсват

Още: Стихотворение на деня, 26 декември, от Елин Пелин

1 заек (около 1 кг и 200 г)

30 г масло

2 с. л. зехтин

сол и млян черен пипер на вкус

Още: Лечебните свойства на ореховото масло

Още: Социопат или Психопат - по какво се познава

200 мл месен бульон

4 круши

12 мл сухо бяло вино

200 мл червено сладко вино

2 клонки розмарин

Начин на приготвяне:

Отделете задните крака на заека от тялото и го разполовете по протежение на гърба. След това оваляйте парчетата месо в брашно.

Загрейте в тиган маслото и зехтина и изпържете месото, като го пдправите със сол и пипер. Намалете температурата, налейте малко бульон, сложете капак и задушете за около 15 минути.

Разполовете крушите на две половини, почистете от семките и ги нарежете на филийки. Поставете ги на дъното на тава, а отгоре наредете заешкото месо. Загрейте фурната на 190 градуса.

Най-вкусните свински пържоли, които сте приготвяли!

Соса от задушаването смесете с двата вида вино и ароматизирайте с розмарина. Оставете го да кипне и го излейте върху месото и крушите. Захлупете съда и оставете ястието във фурната още 1 час.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес