Морски зърнастец е истинска суперхрана, която съдържа цели 190 биоактивни вещества. Преди всичко той съдържа голяма доза витамин С. Изчислено е, че морският зърнастец съдържа до 10 пъти повече от този витамин, отколкото лимоните. В състава на зърнастеца откриваме витамин А, витамин В12, витамин Е, витамин F и витамин К. Научете повече за плодовете му и дългия списък с лечебните им приложения по-долу.
Морски зърнастец - какво представлява?
Морският зърнастец е растение от семейство Маслинови. Расте естествено в Европа, Кавказ и Сибир. Може да достигне до 5-6 метра височина. Внимание привличат най-вече характерните му плодове. Можем да ги разпознаем по наситения им оранжев цвят.
Морски зърнастец - витаминозна бомба
Морският зърнастец е истинска суперхрана, която има цели 190 биоактивни вещества. Преди всичко той съдържа голяма доза витамин С. Изчислено е, че зърнастецът съдържа до 10 пъти повече от този витамин, отколкото лимоните. Поради това той има отличен ефект върху вените, венците и кожата. Подобрява кръвообращението, запечатва вените и помага за укрепването и възстановяването на епителните клетки, като по този начин действа благоприятно на целия организъм.
Каква е подходящата за вас доза витамин C и как да си я набавите
Струва си да се помни, че витамин С е един от естествените антиоксиданти (антиоксиданти), които унищожават свободните радикали (чийто излишък води, наред с други неща, до венозни отлагания, атеросклероза и развитие на ракови клетки). Затова на зърнастеца се приписва и антиатеросклеротично и противораково действие.
Освен витамин С морският зърнастец съдържа витамин А, витамин В12, витамин Е, витамин Е и витамин К, както и желязо, калций, калий, алуминий и силиций. Заслужава да се отбележи и съдържанието на бета-каротин, флавоноиди, ненаситени мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху функционирането на мозъка и зрението.
Какъв витамин C да си купя – ето за какво да следим
Морски зърнастец и неговите здравословни свойства
Морският зърнастец има противовъзпалителни, антипиретични, антибактериални и уплътняващи кръвоносните съдове свойства. Поради тази причина той има наистина широк спектър от приложения.
Морският зърнастец се препоръчва за: симптоми на настинка, включително кашлица; липса на апетит; ревматизъм и болки в ставите; измръзване на кожата; кожни изгаряния; хепатит; повишен холестерол; високо кръвно налягане; стомашно-чревни заболявания; хемороиди; диария.
Това растение може да подобри имунитета и да намали до минимум чувството на умора. Сърдечноболните, хората с атеросклероза и високо кръвно налягане трябва да го включат в диетата си.
Морски зърнастец - как да се използва?
Пресните плодове на растението са кисели, така че не всеки ще хареса вкуса им. Под формата на сок или сладко обаче то има много почитатели. Зърнастецът запазва ценните си свойства под всякаква форма. Нито при ниски температури при замразяване, нито при високи температури при варене. Струва си да събирате плодовете му през есента и да ги обработвате, за да можете да ги добавяте към чая през зимата или да ги ядете винаги, когато имунитетът ви спадне.
