Невероятно вкусна и ароматна баница, която ви препоръчваме за семеен празник. Представяме ви тази рецепта за тази прекрасна баница с праз лук. И въпреки че компонентите в него не са толкова впечатляващи, резултатът е за похвала!
Още: Как се приготвя традиционната пита за Трифон Зарезан
Още: 8 храни, които НЯМАТ срок на годност. Всеки трябва да ги знае!
Не вярвате ли? Убедете се сами!
Продуктите, които ще ви бъдат необходими:
Празът - 2 стръка
Още: Топ 10 невероятни ползи от всяка шкембе чорба
Още: Мандарини - сутрин или вечер трябва да се консумират
Бутер тесто без мая - около 400 грама
Масло - 40 грама
Пилешко яйце - 3 броя
Крем - 100 мл
Още: Колко е оптималното време да се стои с боя за коса?
Още: 31 януари - какъв църковен празник е, традиции и обичаи
Сол, черен пипер, билки, индийско орехче, захар - на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете праза на пръстени, сложете в предварително загрят тиган с масло. Сложете сол, черен пипер, добавете малко захар и индийско орехче и оставете така да къкри на тих огън до полуготовност /това ще ви отнеме някъде около 7-8 минути.
След това размразете тестото, разточете го и го поставете във желаната от вас форма или такава, каквато имате. Набодете тестото с вилица на няколко места, изрежете кръг пергаментова хартия, който да е равен на диаметъра на дъното на формата, поставяме го върху тестото и печете при температура 180 гр. за okolo15 минути.
Докато основата на баницата се пече, пригответе пълнежа, като за тази цел разбийте яйцата със сметаната, докато получите гъста хомогенна смес. Поставете праза на дъното на основата и го разпределете равномерно навсякъде. Следващата стъпка е да добавите и сместа от яйчения крем и да поставите тавата за печене във фурната за 25 минути.
Готовата баница може да се поръси с нарязани билки или сирене - по ваш избор!
Баницата може да се хапва както топла, така и студена, като към нея може да сервирате айрян или домашно направен компот. Комбинацията е впечатляваща!
Добър апетит!!!
