Ананасът е не просто вкусен тропически плод – той предлага и значителни ползи за здравето. Всъщност, от древни времена са познати лечебните му свойства.
Ако все още не сте го включили в диетата си, добре е да се запознаете с 8 научно доказани ползи за здравето от ананаса, пише електронното издание everydayhealth.com.
1. Богат е на витамин С
Витамин С е хранително вещество, което поддържа имунната система и осигурява антиоксидантни ползи, споделя диетологът Джаки Нюджент, който е автор на "The All-Natural Diabetes Cookbook".
Една чаша ананас съдържа 78,9 милиграма (mg) витамин С, според USDA. Това надвишава препоръчителната дневна доза за жени (която е 75 mg на ден) и почти покрива тази за мъжете (90 mg на ден), според MedlinePlus.
Витамин С участва в куп процеси - от възстановяването на рани до усвояването на желязо.
2. Подпомага отслабването
Няма много доказателства, които да подкрепят това твърдение, въпреки че проучване върху животни, публикувано през април 2018 г. в Food Science and Biotechnology, доказва, че сокът от ананас може да помогне за намаляване на мазнините, както и да стимулира разграждането им. Необходими повече изследвания при хора, за да се потвърди този резултат.
Дори и да няма значителен ефект върху метаболизма ви, този плод все пак е добър избор за закуска заради ниското си съдържание на калории.
Ананасът задоволява глада за сладкото, твърди диетологът Колийн Кристенсен.
Според USDA в 1 чаша от него се съдържат 2,3 гр фибри, които са от полза за контролиране на кръвната си захар и гарантират бързо засищане, според експертите от клиника Mayo.
3. Подпомага храносмилането
Ананасът съдържа бромелаин, който всъщност е комбинация от ензими. Проучванията доказват, че това вещество може да намали възпалението и подуването на носната лигавица, както и да помогне за заздравяването на рани и изгаряния, според NCCIH.
Бромелаинът също така подобрява храносмилането. Изследване, публикувано в Research International установи, че това вещество може да се отрази благоприятно при диария и да намали негативните ефекти от нея.
4. За здрави кости
Заедно с калция, микроелементът манган, който се съдържа в ананаса, е от съществено значение за поддържането на здравето на костите, според учените от Медицинския център на Университета в Рочестър.
Ананасът е един от най-добрите хранителни източници на минерала, според учените от щатския университет в Орегон - една чаша от този плод съдържа около 76 процента от препоръчителната дневна доза манган.
5. Изобилства от антиоксиданти, борещи се с болестите
Според проучване, публикувано през юни 2014 г. в Molecules, ананасът е чудесен източник на антиоксиданти, по-специално на феноли, флавоноиди и витамин С.
Тези съединения помагат в борбата с възпалението и свободните радикали в тялото.
Според NCCIH свободните радикали са молекули, които могат да причинят клетъчно увреждане и да доведат до здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, диабет тип 2, Алцхаймер и проблеми с очите.
6. Бори се с рака
Според експертите от клиника Майо, ракът възниква, когато анормалните клетки в тялото започват да се размножават и превземат здравата тъкан.
Въпреки че няма гарантиран начин за предотвратяване на това заболяване, експертите препоръчват здравословна диета - в идеалния случай такава, в която преобладават храни с високо съдържание на антиоксиданти. А една от тези храни е именно ананасът.
7. Намалява възпалението
Хроничното възпаление може да доведе до много заболявания, включително коронарна артериална болест, диабет, рак и Алцхаймер , според Harvard Health Publishing.
Но диетата, богата на противовъзпалителни храни, като ананас, може да помогне за намаляване на възпалението в тялото.
Според проучване, публикувано през септември 2016 г. в Biomedical Reports, високото съдържанието на бромелаин в ананаса обяснява неговите противовъзпалителни свойства.
8. Помага за повишаване на имунитета
Изследване, публикувано през 2014 г. в Jurnal of Nutrition and Metabolism, установи, че децата, които консумират в период на 9 седмици консервиран ананас страдат по-рядко от вирусни и бактериални инфекции.
Изследователите стигат до заключението, че консумацията на количество от 140 до 280 грама ананас дневно може да намали вероятността от инфекция или поне да съкрати нейната продължителност.
Важно: Статията е единствено с информативен характер и предоставената в нея информация не може да замести консултацията с лекар и специалист по здравословно хранене!
