Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Оригиналната 150-годишна рецепта за леща яхния

23 март 2021, 06:25 часа

Това е класическата българска рецепта за леща яхния - приготвя се бързо, лесно и е много вкусна!

Още: Бързо и вкусно: Рецепта за свежа пролетна салата със зелен лук

Още: Може ли картофите да се пържат в зехтин?

Необходими продукти:

леща - 400 г

лук - 1 глава

Още: Бърза рецепта за бъркани яйца по италиански

Още: Сладки кифлички с ябълки и канела – бързи, пухкави и неустоими

доматено пюре - 1 ч.л.

брашно - 2 с.л.

чесън - 5 скилидки

моркови - 1 брой, настърган

Още: Как да имате най-хрупкавите картофи в плик

Още: Домашен пай с коприва – лесна и вкусна рецепта

червен пипер

чубрица

сол

Начин на приготвяне:

Лещата, заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване в около 1, 5-2 л вода, след което се посолява. Прибавят се клончета чубрица, а след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява.

Прави се запръжка от нарязания на тънки полумесеци лук и брашното, добавя се доматеното пюре, а след това и червеният пипер.

Запръжката се темперира с част от лещения бульон и се прибавя към ястието.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес