Вече всички знаем колко е важно да се консумират много зеленчуци. И винаги се стараем да добавяме разнообразни зеленчуци в диетата си. Но това става все по-трудно, когато се окаже, че някои от зеленчуците, които сме яли, дори не са зеленчуци. Някои зеленчуци са прикрити плодове. Научете повече по-долу.
Преди да изброим зеленчуците - или плодовете, първо трябва да навлезем в техническите подробности на термините "плод" и "зеленчук". Какво прави нещо плод и какво - зеленчук? Според Treehugger плодът е "семенната част на растението, която изисква опрашване, за да расте, и чието разпространение ще доведе до по-нататъшно разпространение на вида". Зеленчукът е стъблото, листът, луковицата, коренът или друга част от растението. Но има много погрешни схващания за това какво се счита за плод и какво не. Знаете ли, че доматите всъщност се смятат по закон за зеленчуци? Върховният съд реши, че са такива, въз основа на факта, че се използват като такива. А изброените по-долу храни се смятат за зеленчуци от мнозина, но според определението се оказват плодове.
1. Зелен фасул
Много изненадващо, но зеленият фасул всъщност трябва да се счита за плод. Това е така, защото зеленият фасул съдържа семената, които осигуряват размножаването на вида. Въпреки че нямат сладък вкус и хората винаги ги наричат зеленчуци, технически те са плод.
2. Патладжан
Същото се отнася и за патладжаните. Въпреки че наистина не бихме яли патладжани сурови, те се считат за плодове. Само че наистина големи. Те не са толкова сладки, колкото горските плодове, и може би не са чудесна добавка към сутрешното ви кисело мляко, но технически са плод.
Лекар: Не топлете тези храни в микровълновата, за да не се отровите
3. Маслини
Въпреки че също не е съвсем ясно към коя хранителна група принадлежат маслините, никога не бихме си помислили, че те са плод. Но те са, защото произхождат от цвета на маслиновото дърво. А това технически ги прави плод.
4. Тиква
Тиквите, подобно на тиквите или тиквичките, растат от цвят. Това означава, че технически те са плод. Изненадващо, нали?
5. Краставици
Още по-изненадващ е фактът, че краставицата също е плод. Въпреки че вкусът им е малко по-сладък от този на другите плодове в този списък. Така че може би ще ви е по-лесно да повярвате, че краставицата е добро допълнение към вашата плодова салата.
6. Чушки
Да, дори наистина лютите чушки са плодове. Може би не е трудно да се повярва, че чушките са плодове. Въпреки че те винаги са смятани за зеленчук. Но всички чушки произлизат от цветове и това означава, че всички чушки (дори и много лютите) се смятат за плодове.
