Да бъдеш главен готвач, и то на престижно място, е винаги свързано с куп отговорности и задачи. Прецизност, креативност, опит, умения за работа с екип - това са малка част от качествата, които Виктор Вълков, главният готвач на "Стария чинар" в София притежава.
Но освен овладяването на кулинарните тайни, Виктор може да се отличи с още нещо - че е човек, който е винаги на пост по време на Коледните празници. И това е също част от призванието.
За Вълков да работиш по време на най-светлите дни през декември отдавна е норма, а доволните клиенти - най-голямата награда.
Срещнахме се с Виктор, благодарение на кампанията #HONORtobewithyou, организирана от HONOR с целта да разкаже историята на истинските коледни герои. В Actualno.com добрите примери са залегнали от години като журналистическа кауза, а да ги търсим съвместно с HONOR - една споделена ценност. ОЩЕ: Honor to be with you: За героите, които избират да работят на Коледа (ВИДЕО)
Какво ни разказа Виктор и как минават неговите Коледни празници? Какво обича да приготвя той на Бъдни вечер и каква е рецептата за доброто - вижте в репортажа:
