Броени дни преди официалното откриване на зимният сезон в курорта Банско инспектори от Агенцията по храните, започнаха извънредни масови проверки за качеството на храните. Обекти на проверките ще бъдат хотели, ресторанти и други заведения за обществено хранене.
Инспекторите ще следят за правилното съхранение и етикиране на храните, произхода им, срокове на годност, съответствието на материално-техническата база и оборудване.
Освен за качеството и съхранението на предлаганата храна в заведенията за обществено хранене, ще се следи дали служителите притежават образование в областта на хранителната промишленост или са придобили квалификация в същата област, предаде Дарик.
Проверките ще продължат до края на зимния туристически сезон.
Целта на инспекторите е да се установят евентуални нередности. За по-леки нарушение ще се издават предписания, но ако не бъдат изпълнени, ще бъдат налагани санкции.
