Община Русе и Сдружение БРТИМ (Българо-румънски трансграничен институт по медиация) се обединиха в част от проект, финансиран по програма ЗОВ (Здраве и образование за всички) в рамките на дейност по кулинаротерапия. Специално изработената програма TeenKitchen на експерти на сдружението ще се осъществява както на място в училищата, така и в специално оборудвана учебна кухня в техен офис. Програмата е насочена към различни възрастови групи и неотдавна бе представена на директори и учители.
Трудотерапевт и психолог ще обучават на принципите на здравословното хранене, за видовете и произхода на различни храни и как да ги комбинират, за да приготвят вкусни и лесни рецепти ученици от ОУ „Алеко Константинов“, ОУ „Ангел Кънчев“, ОУ „Никола Обретенов“ и ОУ „Братя Миладинови“ в крайдунавския град.
Многостранно е действието на новия вид терапия. Постигането на удоволствие и удовлетворение от постигнатите разнообразни резултати прави готвенето активен творчески процес. Едновременно с това обаче, работата в кухня учи на сръчност и създава организация както за индивидуално представяне, така и за работа в екип. Тези умения се придобиват по естествен начин и без стрес, като имат огромна полза за учащите се - бъдещето на страната.
Участващите в програмата в края на заниманията ще могат да консумират кулинарните си творения, след като са усвоили основните готварски технологии в приятелска атмосфера и забавления.
Стартиращите теми на занятията бяха: как се подрежда маса и как трябва да пием вода. Младежкият ентусиазъм и любознателност карат малките готвачи нетърпеливо да очакват следващите теми на обучението.
