Брюкселското зеле едва ли присъства много често на вашата трапеза, но това е време да се промени. Възползвайте се от полезните му свойства и страхотния вкус, за да допълните основното си ястие от риба или месо. Пасват си идеално. Приготвя се лесно, бързо и всичко става много вкусно. Ето какво ви е необходимо.
Необходими продукти:
- 1/2 кг брюкселско зеле
- 50 г масло
- 25 мл. лимонов сок
- 1 скилидка чесън
- сол
- пипер
Оригинална картофена салата с готварска сметана: Става превъзходна
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите брюкселското зеле в подсолена вода. Друг вариант е да го приготвите на пара, след което се отцежда и подсушава.
Загрявате маслото в подходящ тиган и щом се разтопи се добавя зелето, счуканият чесън и лимоновият сок. Овкусява се със сол и черен пипер и се готви за няколко минути, докато сокът се изпари. Сервирайте като гарнитура към риба и месо.
Приятен апетит!
