Пилешките дробчета са не само вкусни, но и имат висока хранителна стойност. Но не всяка домакиня успява да се справи с приготвянето им.
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Как да сготвим най-вкусните пилешки дробчета?
Тази рецепта е много лесна за изпълнение, но резултатът ще надмине дори най-смелите ви очаквания. За целта е по-добре да изберете охладен черен дроб за пържене, тъй като се оказва по-вкусен и с по-високо качество.
Защо трябва да ядете пилешки дробчета поне веднъж седмично?
Препоръчва се карантията да се изплакне под вода и да се подсуши с хартиена кърпа.
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
След това пържете на силен огън за няколко минути. След около пет минути ще забележите, че в тигана се е отделило внушително количество течност. Изчакайте около три минути и я изхвърлете.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
След това добавете малко растително масло и отново сложете дробчета на котлона. След като променят цвета си, добавете нарязан лук. Задушете ястието под капак, докато лукът придобие кулинарна готовност.
Кога се слага сол при пърженето на пилешки дробчета, за да са вкусни и сочни
И след това настъпва най-важният момент - добавете две или три супени лъжици заквасена сметана със средно съдържание на мазнини, сол и ароматни подправки.
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
Разбъркайте, задушете пилешките дробчета под капак за още 3 минути. Ястието е готово!
Добър апетит!
