ВИТА баница с прясно мляко и домашно сирене: Ето как да си я приготвите

Няма нищо по-вкусно от прясна, ароматна, домашна баница. Опитайте да си приготвите такава още днес, като следвате тази рецепта. Ще трябва да си отделите малко повече време, за да подготвите тестото, но си заслужава. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките.

Още: Как точно се прави бистра пилешка супа

Още: Колко време е най-добре да се вари пилешката супа

Необходими продукти:

тесто:

• 600 г брашно
• 3 яйца
• 120 мл. прясно мляко
• 20 г прясна мая
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар

плънка:

Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена крем супа?

Още: Кои супи са най-подходящи за диета

• 300 г сирене
• 200 г краве масло
• 2 яйца
• 5 с.л. кисело мляко

намазване:

• 1 яйце
• 50 г масло

Пълнени ГЪБИ с картофено пюре: Не сте яли по-вкусни

Начин на приготвяне:

От брашното се оставя около 1/3 за омесване и разточване. Останалото брашно се разбърква със солта и в средата се прави кладенче.

Още: Най-лесните бисквити с овесени ядки без захар и брашно - приготвят се за 20 минути

Още: Необичайната съставка, която само опитните готвачи слагат в тестото

Маята и захарта се разтварят в затопленото прясно мляко и се оставя да се активира за 15 минути. При брашното се слагат разбитите яйца и активираната мая. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса, докато удвои обема си.

Маслото се разтопява. От тестото се отделят 12 еднакви топки. Всяка се разточва на малка кора и се намазва обилно с масло. Покрива се с друга кора и заедно се разточват. След това се намазва отново с масло, слага ще още една кора и се разточва.

Отгоре се разпределя част от плънката, приготвена от яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене. Кората се навива на руло след това на охлюв. Слага се в намазнена тава. Така нареждате всички кори в тавата. Намазвате с разбитото яйце.

Печете около 40 минута на 200 градуса в предварително загрята фурна до златист цвят.

Приятен апетит!