Варената царевица се приготвя бързо и лесно. Но въпреки това много домакини допускат 3 грешки, които съсипват нейния вкус. Някои популярни добавки определено не се отразяват добре на вкуса на варената царевица, но повечето домакини дори не предполагат за това.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
3 грешки, които съсипват варената царевица
1. Добавяне на мляко
Тази съставка няма да направи царевицата по-сочна и вкусна, защото при взаимодействие на нишестето и казеина зърната стават стегнати.
Сложете това във водата за варене на царевицата и тя ще стане по-вкусна от всякога
2. Добавяне на сол
Много домакини осоляват царевицата по време на варене. Но това е груба грешка. Солта единствено ще направи зърната по-стегнати и по-твърди.
Още: Какви са тънкостите в приготвянето на яйца по шопски
Още: Родопите пазят своите тайни: Ето как се приготвят яйца по смолянски
3. Почистване на царевицата
В никакъв случай не почиствайте кочана от листата и влакната. Те придават сладостта на царевицата. След като царевицата се свари, отстранете обвивката, добавете сол и намажете с масло.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
