Когато сме сами е лесно да си угаждаме, но когато готвим за някой друг или за цялото семейство, решението с храната става все по-трудно. Без значение колко души сте около масата обаче, тази рецепта за пълнени чушки ще достави удоволствие на всеки.
Лесна, вкусна и супер бърза - вижте как.
Най-бързата рецепта за любимите пълнени чушки
Необходими съставки:
чушки (560 грама),
кайма (560 грама),
магданоз (10 грама),
сух риган (1 грама)
Съставки за плънката:
варена леща (140 грама),
лук (130 грама),
моркови (130 грама),
чушка (40 грама),
зехтин (50 грама),
сух джинджифил (3 грама),
сух чесън (3 грама),
гъби (85 грама),
сол (3 грама)
Пълнени чушки - вкусът на традициите
Начин на приготвяне:
Измиваме чушките и ги почистваме, а после ги разрязваме по дължина. Намазвате с олио и наръсвате с риган, като пъхвате във фурната за 5-7 минути на 190 градуса.
Варим лещата, като отделно нарязваме лук, чушка, морков, гъби и запържваме, а после смесваме двете заедно и добавяме подправки.
В запечените чушки слагаме плънка, добре объркана с каймата и пъхваме пак във фурната, за да се запекат.
Да ви е сладко!
