Когато студът започне да щипе бузите, а вечерите стават все по-дълги, няма нищо по-уютно от ароматна домашна супа. Но не всяка супа може да стопли не само тялото, но и душата. Ето защо днес сме ви приготвили рецепта за една невероутна пилешка супа с фиде, която е истински еликсир, който съчетава богат вкус, топлина и ползи за здравето. Искате ли да разберете как да я приготвите? Останете с нас!
Как да си направим пилешка супа с фиде?
За да сътворите тази истинска наслада, ще ви трябват няколко леснодостъпни съставки, които заедно ще създадат перфектния баланс от вкусове и аромати:
- Пилешки гърди – 2 бр.
- Морков – 1 бр.
- Лук – 1 малка глава
- Масло – 3 с.л.
- Пилешки бульон – 1.5 л.
- Фиде – 1 ч.ч.
- Лимонов сок – 3 с.л.
- Сол и черен
Класическа рецепта за пилешка супа
Начин на приготвяне
- Започнете с разтопяване на маслото в голяма тенджера. Когато маслото е горещо, добавете ситно нарязания лук и морков, и ги запържете до златисто. Тази основа ще даде на супата уникалния ѝ аромат.
- Нарежете пилешките гърди на малки парченца и ги прибавете към зеленчуците. Запържете ги, като разбърквате периодично, докато придобият леко златист цвят.
- След като месото е добре запържено, налейте пилешкия бульон и оставете да ври около 30 минути. Това ще даде време на всички вкусове да се смесят и да се получи наситен бульон.
- Начупете фидето и го добавете в тенджерата. Оставете да се готви още 10 минути, докато фидето омекне и поеме от ароматите на супата.
- Преди да сервирате, овкусете супата с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус. Лимоновият сок ще придаде свежест и ще балансира вкусовете.
Домашна пилешка супа за ценители
Тази пилешка супа с фиде е истинско удоволствие за душата. Лека, питателна и с перфектен баланс на вкусове, тя ще ви стопли в най-студените дни и ще ви зареди с енергия. Пригответе я, споделете я с любимите си хора и се насладете на всяка лъжица – защото щастието понякога се крие в най-простите неща.
Добър апетит!
