Сигурни сме, че всеки от нас все още помни вкуса на бабините закуски. Те винаги се получаваха апетитни, мекички и ухаещи на отдаденост и грижа.
Днес ще споделим една от рецептите, които винаги ще бъдат актуални, независимо от това, че в днешно време хората започнаха все повече да ценят модерните и трудни за изговаряне храни.
Как се приготвят перфектните бабини бухтички?
Още: Пухкави бухти в лъжица – удоволствие в 1 хапка
Ето какви продукти са ви нужни за направата на бухтичките:
- яйцa - 1 бp.
- coл - 1 щипкa
- зaхap - 2 щипки
- киceлo млякo - 4 c.л.
- бaкпулвep - 1 ч.л.
- cиpeнe - 100 г
- бpaшнo - 1 ч.ч.
- oлиo - зa пъpжeнe
Начин на приготвяне на бухтичките:
Започнете с яйцето. То трябва да се смеси с щипка сол и щипка захар. Разбива се и към него се добавя киселото мляко, предварително смесено с бакпулвера. Идва ред и на сиренето – задължителната съставка, без която бухтичките няма как да станат рошави и толкова вкусни.
Още: Много вкусни бухти и то само заради една съставка
Предварително пресятото брашно се прибавя на порции към сместа, докато не бъде напълно поето. След това бъркате енергично, за да се получи гъсто тесто.
Извадете малка касеролка, в която да загреете олио.
Започнете да късате от тестото и да оформяте малки питки. Ако се затруднявате с отделянето на тестото от пръстите си, можете предварително да топите ръце в мазнина.
Така оформените питки се пържат от двете страни до получаване на златист загар.
Още: Тайната съставка на перфектните бухтички
Бързите рошави бухтички са готови и в очакване да ги похапнете. Получават се наистина фантастични и си струва да ги опитате.
