Сигурни сме, че всеки от нас все още помни вкуса на бабините закуски. Те винаги се получаваха апетитни, мекички и ухаещи на отдаденост и грижа.
Още: Бързо и вкусно: Рецепта за свежа пролетна салата със зелен лук
Още: Може ли картофите да се пържат в зехтин?
Днес ще споделим една от рецептите, които винаги ще бъдат актуални, независимо от това, че в днешно време хората започнаха все повече да ценят модерните и трудни за изговаряне храни.
Как се приготвят перфектните бабини бухтички?
Още: Пухкави бухти в лъжица – удоволствие в 1 хапка
Още: Бърза рецепта за бъркани яйца по италиански
Още: Сладки кифлички с ябълки и канела – бързи, пухкави и неустоими
Ето какви продукти са ви нужни за направата на бухтичките:
- яйцa - 1 бp.
- coл - 1 щипкa
- зaхap - 2 щипки
- киceлo млякo - 4 c.л.
- бaкпулвep - 1 ч.л.
- cиpeнe - 100 г
- бpaшнo - 1 ч.ч.
- oлиo - зa пъpжeнe
Начин на приготвяне на бухтичките:
Още: Не всеки знае тайната на вкусната спаначена супа - ето каква е тя!
Още: Перфектната бърза вечеря: Сочни пилешки шишчета на фурна
Започнете с яйцето. То трябва да се смеси с щипка сол и щипка захар. Разбива се и към него се добавя киселото мляко, предварително смесено с бакпулвера. Идва ред и на сиренето – задължителната съставка, без която бухтичките няма как да станат рошави и толкова вкусни.
Още: Много вкусни бухти и то само заради една съставка
Още: Как да имате най-хрупкавите картофи в плик
Още: Домашен пай с коприва – лесна и вкусна рецепта
Предварително пресятото брашно се прибавя на порции към сместа, докато не бъде напълно поето. След това бъркате енергично, за да се получи гъсто тесто.
Извадете малка касеролка, в която да загреете олио.
Започнете да късате от тестото и да оформяте малки питки. Ако се затруднявате с отделянето на тестото от пръстите си, можете предварително да топите ръце в мазнина.
Така оформените питки се пържат от двете страни до получаване на златист загар.
Още: Тайната съставка на перфектните бухтички
Бързите рошави бухтички са готови и в очакване да ги похапнете. Получават се наистина фантастични и си струва да ги опитате.
