Днес ще ви покажем как да направите панирани броколи. Ето рецептата.
Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря
Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна
Продукти:
Броколи — 1 кг
Яйца — 3-4 бр.
Още: Каква е тайната на най-вкусната салата с киноа
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Брашно — 50 гр
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Галета - 50 гр
Сол - на вкус
Червен пипер - на вкус
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Олио - 100 мл
Чесън - 2 скилидки
Начин на приготвяне:
Разделете броколите на клонки и ги измийте под студена вода. Варете 2-3 минути в кипяща подсолена вода. Прецедете в гевгир и изплакнете със студена вода.
Разбийте яйцата с вилица. Добавете червения пипер и други подправки по ваше желание. В отделен съд смесете брашното и галетата. Разбийте още веднъж.
В дълбок тиган сипете олиото и сложете чесъна. Запържете го за 1 мин. и го извадете.
Всяко парче броколи потопете първо в яйчената смес, а след това в тази от брашно и галета.
Пържете до образуване на златиста коричка, а после поставете върху разстелени салфетки, за да се отцеди излишната мазнина.
Може да посипете със сусам. Сервирайте със соев или друг сос по ваш вкус.
Източник: povar.ru
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
