Днес ще ви покажем как да направите панирани броколи. Ето рецептата.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Продукти:
Броколи — 1 кг
Яйца — 3-4 бр.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Брашно — 50 гр
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Галета - 50 гр
Сол - на вкус
Червен пипер - на вкус
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Олио - 100 мл
Чесън - 2 скилидки
Начин на приготвяне:
Разделете броколите на клонки и ги измийте под студена вода. Варете 2-3 минути в кипяща подсолена вода. Прецедете в гевгир и изплакнете със студена вода.
Разбийте яйцата с вилица. Добавете червения пипер и други подправки по ваше желание. В отделен съд смесете брашното и галетата. Разбийте още веднъж.
В дълбок тиган сипете олиото и сложете чесъна. Запържете го за 1 мин. и го извадете.
Всяко парче броколи потопете първо в яйчената смес, а след това в тази от брашно и галета.
Пържете до образуване на златиста коричка, а после поставете върху разстелени салфетки, за да се отцеди излишната мазнина.
Може да посипете със сусам. Сервирайте със соев или друг сос по ваш вкус.
Източник: povar.ru
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
