Яйцата са чудесни за добър старт на деня. Много са засищащи и са пълни с основни витамини и минерали.
Средна порция от 2 яйца съдържа:
- 82% от дневните ви нужди от витамин D
- 50% от дневните ви нужди от фолат
- 25% от дневните ви нужди от витамин В2
- 40% от дневните ви нужди от селен
Яйцата също така съдържат полезни количества витамини A, E, B5, B12, както и желязо, йод и фосфор – всички жизненоважни хранителни вещества в поддържането на вашата здравословна, балансирана диета. Така че е добра идея да ги включите в менюто си. Ето една лесна рецепта, която да опитате и приготвяте всеки ден.
Необходими продукти:
- 12 яйца
- 5 с.л. олио
- 250 г сирене
- 100 мл. прясно мляко
- 1 с.л. брашно
- сол
Страхотен старт на деня: Яйца с броколи
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за пухкав омлет е да разбиете яйцата с прясното мляко. След това начупвате сиренето и го добавяте към сместа. Леко посолявате.
Мазнината се загрява в тавичка, сместа се изсипва и се пече на умерена фурна. След като омлета е готов - нарежете го на равни парчета.
Приятен апетит!
