За съжаление не всяка домакиня умее да приготвя свински ребърца. Това блюдо си има своите тънкости и специфики, с които трябва да се съобразим, ако искаме накрая ребърцата да се късат с вилицата и да се топят в устата.
Знаем, че повечето от вас са постоянно ангажирани с какви ли не задачи. Затова днес ще споделим кой е най-лесният начин за приготвяне на свински ребърца. Нужни са ви няколко съставки, с които да забъркате ароматна марината.
С тази марината свинските ребърца ще се топят в устата
Ето какви са те:
• свински ребра - 1 кг;
• сол - 1 ч.л.;
• черен пипер - 1 ч.л.;
• червен пипер - 1 ч.л.;
• кориандър - 1 ч.л. млян;
• чили - 1 ч.л. на прах;
• мащерка - 2 щипки;
• целина - 2 щипки сушена;
• чесън - 1 ч.л. на прах;
• олио - 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Ребрата се нарязват на желаните порции. Всички подправки се смесват в купа и се разбъркват. Към тях може да се добавят и една – две глави лук, нарязани на едри парчета.
Месото се маже със сместа и се поставя в плик за печене. Това са най-лесните ребърца, чиято подготовка отнема 10 минути, а времето за готвене – приблизително час.
Да ви е вкусно!
