Най-добрият начин да посрещнем есента е с тиква на масата, независимо дали ще е под формата на десерт, или основно ястие, а този тиквеник е отличен начин да зарадвате семейството си.
Необходими продукти за тиквеник:
500 г кори за баница
800 г настъргана тиква
олио
100 г нарязани орехи
150 г захар
1 ч.л. канела
60 г масло
Вижте още: Най-вкусният чийзкейк с тиква
Начин на приготвяне:
Настърганата тиква объркайте с канелата, захарта и натрошените на ситно орехи. Вземайте по 2 кори и ги намазнявайте добре. Слагайте по дължина от плънката и навивайте на руло.
Подреждайте корите една до друга в правоъгълна или квадратна намаслена тава. Отгоре разпределете малки парченца масло. Сложете тиквеника да се изпече до хубав загар. След изваждане го запарете. Когато изстине, поръсете с пудра захар.
