Днес ви представяме една вкусна рецепта за ризото, което е подходящо, както за като основно ястие, така и като гарнитура.
Още: Какви особености има готвенето на боб от консерва?
Още: С тази марината крехкото свинско месо ви е гарантирано
Необходими продукти за ризото:
25 г масло
1 с.л. зехтин
1 глава лук
Още: От тази турска баница с локум ще загубите ума и дума – толкова е вкусна
Още: Тази турска баклава с плънка е известна по целия свят
1 скилидка чесън
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това турско реване с грис ще ви докара сълзи от гастрономическо удоволствие
Още: Този турски сладкиш с тиква започна да си пробива път и в нашата страна
300 г ориз арборио
1 л горещ пилешки бульон
сол
Още: Бърза и вкусна вечеря за цялото семейство: Неустоимата паста с пилешко и сезонни зеленчуци
Още: Салата "Мимоза": Как да я приготвите и защо е задължително да я предложите на семейството си
250 г гъби
100 г настърган пармезан
100 г грах
Вижте още: Не сте яли по-вкусен домашен течен шоколад
Начин на приготвяне:
Разтопяваме маслото заедно със зехтина.
Почистваме лука и чесъна, като чесъна пресоваме, а лука нарязваме на кубчета. Задушаваме за 5 минути.
Прибавяме ориза, 850 мл пилешки бульон и разбъркваме, като подправяме с черен пипер.
Оставяме да къкри за около 10 минути на тих огън. Прибавяме гъбите и разбъркваме.
Добавяме замразен грах. Оставяме така за около 10 минути, подправяме със сол на вкус и ако е необходимо, доливаме от останалия бульон.
Сервираме готовото ризото с настърган пармезан.
