Мляното телешко може да се използва в толкова много рецепти! То е перфектно за хората, които желаят да сготвят домашна храна, но нямат време. Вижте няколко лесни за готвене рецепти с телешка кайма. Използваната технология е главно варене, но може да я замените с пържене или задушаване на пара.
Кайма със зеленчуци
Проста, бърза и питателна рецепта, която можете да приготвите само с неща, които обикновено винаги имате в хладилника си. Подготовката отнема около 30 минути. Препоръчителните съставки за тази рецепта са: телешка кайма – 500 г, 1 глава нарязан лук, 1 среден нарязан морков, 4 картофа (средно големи) и 8 шушулки зелен боб. Овкусява се с наситнено зелено люто чушле, сол на вкус, зехтин и 1 дафинов лист.
Просто сварявате поотделно каймата и зеленчуците. После смесвате и разбърквате всички съставки добре. Така сварената маса от кайма и зеленчуци я оформяте по ваши предпочитания: на шницели, кюфтета, топчета за супа и пр.
Паста с кайма и кашкавал
Ястие, което със сигурност ще остави устата на всеки и което отнема средно 1 час за приготвяне. Необходимите продукти са: 1 пакет спагети, 500 г телешка кайма, 1 пакет доматен сос, 100 г краве масло, 200 г настърган кашкавал.
Сварявате макароните и месото, смесвате ги, добавяте соса и отгоре поръсвате с кашкавала.
Как се приготвят сочни кюфтета без хляб - 3 тайни на опитните домакини
Телешка кайма с тиква
Вкусно ястие, подходящо за семеен обяд с приятели. Съберете семейството и приятелската си компания и покажете своите кулинарни способности.
Необходимите продукти са: 2 супени лъжици олио, половин глава наситнен лук, 3 скилидки наситнен чесън, 250 г телешка кайма, 750 грама тиква, 1 чаша мляко, 50 грама настърган кашкавал и сол на вкус. Направете пюре от тиквата и отделно сварете каймата. Сипвате половината от пюрето в тепсия, след това добавяте отгоре слой от каймата. Добавяте още един слой от пюрето и накрая завършвате с настъргания кашкавал. Друг вариант за приготвяне на това лакомство е да замените тиквеното пюре с картофено.
Азиатски кюфтета
Вкусно ястие, освен това много лесно за приготвяне и върви чудесно в комбинация с японски ориз. Необходимите продукти са: 600 г телешка кайма, 2 с. л. пшенично брашно, 4 с. л. пресен джинджифил (настърган), 1 с. л. наситнен кориандър, сол на вкус и 150 грама замразени зеленчуци (броколи, моркови, зеле). Правите кюфтенца от каймата и ги пържите в тигана така, че да станат хрупкави, накрая добавяте подправките и гарнирате със зеленчуците.
Винаги сочни пържени кюфтета - ето каква е тайната
Зеленчукова супа с кайма
Идеално ястие за студените дни; питателна и вкусна супа-топчета с картофи, която със сигурност повишава имунитета. Практична и бърза рецепта. Необходимите съставки са: 3 картофа, 2 моркова, 400 г тиква, 200 грама навита паста, 200 г телешка кайма, сол, 1 нарязана глава лук, 3 скилидки чесън, чер пипер.
Начинът на приготвяне е много прост: каймата се сварява във вид на топчета и в бульона към нея се добавят подправките и зеленчуците.
Кюфтета с кашкавал
Необходимите продукти са: 450 г кайма (телешка), 3 скилидки чесън, 1 яйце, половин чаша настърган кашкавал, 2 супени лъжици готова подправка за кайма, чер пипер на вкус, 2 супени лъжици наситнен магданоз, сол.
Правят се кюфтета от каймата, във всяко се слага плънка от кашкавала и се запичат на фурна или тиган. Това е една от най-вкусните рецепти с кайма.
Телешка кайма и сос от червени чушки
Това е вкусно, просто ястие със сос от червени чушки, което отнема само 30 минути за приготвяне. Необходимите продукти са: 400 г телешка кайма, пресен настърган джинджифил на вкус, половин глава скълцан кромид лук, 3 с. л. сос от пасирани червени чушки.
Смесвате всички съставки и ги сварявате. Невероятен вкус!
Приятен апетит!
