Благовещение е сред най-големите християнски празници. На трапезата трябва да присъстват рибни ястия. В този ден се прави изключение и може да се похапва риба.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Днес ще споделим с вас рецепта за много вкусна риба с хрупкава коричка, която освен, че се приготвя бързо е и с малко продукти. Сигурни сме, че всяка една домакиня ще се справи с направата на ястието и ще блесне като перфектен кулинар.
Какви продукти са нужни за приготвянето на перфектната риба за Благовещение?
Още: Подходяща риба при определени заболявания
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Ето го и списъка, за който трябва да се погрижите:
- 500 грама филе от бяла риба
- 1 лимон
- 3 супени лъжици олио
- 7 скилидки чесън
- 100 грама кашу
- 2 червени чушки
- 1 щипка джинджифил
- 1 супена лъжица ким
Начин на приготвяне:
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
Още: Тези сарми с три вида месо никой не може да им устои
Първо започнете с приготвянето на специалната марината, която ще овкуси по перфектен начин рибното филе. Една супена лъжица олио се смесва с 2 пресовани скилидки чесън, добавя се сок от половин лимон.
Още: Как да изберем правилната риба?
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Рибното филе се овкусява със сол и черен пипер на вкус, след което втривате сместа и от двете страни.
Идва ред на приготвянето на най-специалната част от ястието. За целта кашуто трябва да се натроши, а към него се добавят останалите скилидки чесън, отново пресовани, както и джинджифилът. Продължавате с овкусяването като добавяте 2 супени лъжици олио и останалата част от лимоновия сок. Сместа се бърка, за да могат съставките да се смесят, образувайки феерия от вкусове и аромати.
Рибата се подсушава внимателно с кухненска хартия, след което се подрежда в малка тавичка. Сместа се разпределя върху нея, трябва да покрие всички филета.
Загрявате си фурната на 200 градуса и вкарвате рибата на топло за 20 минути.
Още: Ако готвите риба, винаги я сервирайте с този сос. Уникален е!
Това ястие е феноменално. По-вкусна риба не сте опитвали, а коричката ѝ е просто фантастична.
Добър апетит!
