Похапва ли ви се наистина вкусна пилешка супа? Знаете ли как да приготвите съвършенство в тенджера само с няколко съставки? Наясно ли сте с това, че дори най-простичките ястия си имат своите тайни и специфики и ако не ги знаете, рискувате да останете разочаровани от крайния резултат.
Днес ще споделим с вас как можете да приготвите най-вкусната пилешка супа, без да харчите излишни пари и да стоите часове наред пред котлона в кухнята.
Как се приготвя най-вкусната пилешка супа?
Още: Домашна пилешка супа за ценители
Най-напред ще започнем с произхода на месото. Ако сте решили да готвите супа с домашно пиле, бъдете сигурни, че вкусът ще е много по-плътен и наситен. Пригответе се обаче за малко по-продължително варене на самото месо. Купешкото е готово за около половин час, но бульонът не е чак толкова ароматен, както при домашното.
Задължително отстранявайте пяната, която се отделя по време на варене на месото. В противен случай рискувате ястието да има лека горчивина, която не се усеща много, но пък е способна да му развали вкуса.
Зеленчуците са неизменна част от готвенето на супа. Те трябва да са много ситно нарязани. Да не се усещат при похапване, но пък вкусът им да се откроява. Най-напред се слага морков, след това лук и накрая се добавят нарязаните на ситно картофи. Не пропускайте да натрошите и шепа фиде. Благодарение на тази съставка, консистенцията е перфектна и по-плътна.
Не забравяйте и застройката, която лесно можете да приготвите от половин кофичка кисело мляко, ядно яйце и една супена лъжица брашно. По желание можете да добавите прясно изцеден сок от лимон и нарязан на ситно магданоз. Тях оставете за накрая, преди да сервирате гозбата на трапезата.
Още: Вижте какво професионалните готвачи слагат на пилешката супа, за да е толкова вкусна
Това са тайните на опитните готвачи. Придържайте се към тях и ви гарантираме перфектно приготвената супа.
Ето как готвачите правят варената застройка на най-вкусната пилешка супа
