Цял ден сте на работа и нямате достатъчно време за приготвянето на вечеря? Но все пак искате да хапнете нещо домашно и вкусно, можем да се справим с този проблем. Представяме ви няколко бързи, домашни, лесни и вкусни рецепти, които може да приготвяте не само за вечеря, но и по всяко друго време, когато не ви се иска да отделяте часове за готвене.
Спагети с готови кюфтенца
Единственото, което ви трябва – спагети, сурови кюфтета и домати. Докато сварявате спагетите, запържете и кюфтенцата, след като са почти готови прибавете към тях домати на кубчета или пък доматен сос – по ваш избор. Изчакайте да се сгъсти, посолете, подправете с черен пипер, 1 ч.л. захар и 2 скилидки чесън. И воаля – добавете спагетите, когато се сварят, разбъркайте и сте готови да хапвате.
Ето и един трик за бързото нарязване на чесъна:
Обелете скилидките чесън и ги притиснете здраво към дъската с помощта на нож. Те ще станат по-плоски и това е достатъчно, за да ги нарежете само на 2-3 части. Много по-бързо и лесно.
Запечени макарони, останали от закуската
Ако са ви останали сварени макарони от закуската или от предния ден например, не ги изхвърляйте, а ги запечете за вечеря. Добавете броколи или различни зеленчуци, които обичате и разполагате с тях вкъщи и поставете всичко в тава. Може да добавите и 1 к.ч. течна сметана, подправете със сол, черен пипер, чесън. Завършете с настърган пармезан, кашкавал или друг вид сирене по избор. Риган или мащерка ще добавят още по-добър вкус на вечерята ви. Изпичането е бързо, дори само докато си вземете душ и те ще са готови. Бон апети!
Домашни бургери
Нужна ви е кайма, която може да смелите и приготвите сами, или да купите от някоя месарница. Овкусете я с лук, дижонска наденица, пипер, люта чушка и розмарин. Ако някоя от съставките не ви допада, може да не я включвате или да я замените. Един килограм от тази кайма може да разделите на 3 части. Едната част може да използвате за приготвянето на домашни бургери за бърза вечеря. Оформете каймата в подходяща форма за бургер спрямо размера на питката, запечете на скара, във фурна или запържете на тиган – спрямо вашия вкус. Добавете към питката зелена салата, домати, краставици, чушки – експериментирайте с предпочитанията си. След това прибавете и бургера. Горчица, кетчуп, майонеза, сос барбекю или друг вид сос и салата са чудесен завършек на това бързо ястие. Лесно, вкусно и засищащо – и най-вече – домашно приготвено.
