Едва ли има градинар, който поне веднъж да не е откъснал горчива краставица от градината си.
Причината за това неприятно явление се крие в веществото, наречено кукурбитацин, което се съдържа в листата, цветовете и стъблата на културата.
Но ако растението е подложено на стрес, горчивото вещество преминава в плода.
Опитните градинари винаги пръскат доматите и краставиците така, за да е богата реколтата им
Има много причини за появата на стресови ситуации. Но това не означава, че последствията от тях не могат да бъдат предотвратени.
Какво трябва да направите, за да не са горчиви краставиците?
Първо, необходимо е краставиците да се засадят върху плодородна и пропусклива почва. Ако тя е бедна, използвайте тор. В случай, че почвата е тежка, добавете пясък към нея.
Липсата на светлина и въздух може да доведе до горчив вкус на краставиците. За да се избегне това, разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 20-25 см, а между лехите - 40 см.
За да растат по-бързо краставиците, поливайте ги с разтвора, който бабите на село използват
Поддържайте почвата умерено влажна. Липсата на влага не само прави плодовете горчиви, но и изкривени, а излишъкът от нея води до загниване на корените.
Най-сигурният начин да избегнете горчивите краставици е да засадите устойчиви на стрес хибридни сортове.
