Цената на сиренето на щанда за потребителя ще бъде максимум 18-20 лв. за килограм, ако се приложат мерките по новия закон. Ако в България имахме кооперативи, тази цена от 15 лв. щеше да бъде директно за потребителя. Това изчисление направи съпредседателят на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация Симеон Караколев в ефира на Нова телевизия. Той коментира антикризисните мерки, заложени в законопроекта на Министерството на земеделието, който предвижда таван на надценките, на които имат право както производителите, така и търговците.
ОЩЕ: Намек за трус със собственост при търговските вериги: Данни без какво месо не можем, ако няма внос
Борба с високите цени
Бившият зам.-министър на земеделито и храните Александър Йоцев заяви, че „не може в един закон да се вкарват антикризисни мерки”. "Има едно непознаване на терминологията, касаеща надценките. Ако имате 100 лв. и имате разходи и себестойност 80 лв., ви остава надценка 20 лв. Това обаче не е 20% надценка. Това всъщност са 17% и малко надценка. Защото надценката се съотнася към разходите, а не към цената", обясни той.
ОЩЕ: Кризисна мярка: Държавата ще регулира цените на 22 продукта
От своя страна Караколев даде пример с пътя на овчето сирене - от фермата до щанда. "1 литър мляко във фермата излиза 2 лв. За да стигне това мляко 2 лв., държавата е субсидирала поне 30% от него, защото фермерът ще го продава под тези 2 лв. В момента той е с 0% печалба на тези цени. След това млякото отива в преработвателя, където от 4 литра мляко излиза 1 кг сирене. Тоест сумата става 8 лв. Плюс всичките разходи на преработвателя - той продава килограм сирене за 14 лв. А 8 лв. му струва суровината. Така надценката излиза около 15% - това е себестойността на сиренето. Защото вътре влиза разходът за ток, за работници. На щанда в търговската верига обаче сиренете вече е между 28 до 31 лева. Това са 120% надценка", обясни той.
