Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа
02:29 съб  25 ян 2025

Просто не се паникьосвайте: 5 начина да спасите пресоленото ястие

28 ноември 2024, 07:00 часа

Ако случайно прекалите със солта, не се отчайвайте и не отписвайте ястието! Ситуацията все още може да бъде коригирана - просто експериментирайте малко със съставките.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 25 януари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 25 януари /валутен калкулатор/

 

Какво да направите, ако пресолите ястие

Още: Солта, естественият лечител във всеки дом: 7 невероятни ползи за здравето

Не е препоръчително да оставяте ястие с много сол - не само не е вкусно, но и вредно. Но не се отчайвайте: почти винаги има решение, ако сте пресолили храната си.

Още: Тук се намира краят на света

Още: Стихотворение на деня, 25 януари, от Дора Габе

 

  • Добавете вода

Просто добавете обикновена вода в тенджерата, за да разредите пресоления бульон. Започнете с малко количество, след това опитайте ястието и добавете още малко вода, ако е необходимо. Може също така да се наложи да добавите още съставки, за да не стане супата твърде рядка.

Още: Това растение пази дома от лоша енергия и носи изобилие и късмет

Още: Колко прах ви трябва за едно пране?

Още: Бабите ни лекуваха възпалено гърло с тази домашна отвара

Вареното месо, рибата и зеленчуците също могат да бъдат спасени от излишната сол с вода. Поставете храната под течаща вода и разтрийте леко с чисти ръце. След това ги подсушете с хартиени кърпи.

Още: Кои масла са най-полезни за косата през зимата?

Още: Как да увеличим „хормона на щастието“ в нашето тяло?

  • Добавете кисела съставка

Достатъчно е в соленото ястие да сложите някакъв вид киселина. Това могат да бъдат лимонов сок, оцет, сок от лайм, пресни домати или несолен доматен сос. 

  • Сложете щипка захар

Още: Каква сол е най-добре да се слага за кисело зеле?

Малко количество захар е способно да намали соления вкус във всяко едно пресолено течно ястие. Освен захар, могат да се ползват и други подсладители като мед, кленов сироп или кафява захар. 

  • Обикновен картоф

Пресоленото ястие може да се оправи с един обикновен картоф. Картофът се бели, слага се в ястието за кратко време. Картофът ще издърпа ненужната сол, но преди сервиране трябва да го извадите от соса.

  • Добавете кремообразна съставка

Кремообразният вкус на мазни млечни продукти, като готварска сметана или заквасена сметана, също може да помогне за намаляване на солта в ястие, ако е твърде солено. Например, ако сте пресолили пилето, добавете към ястието малко сметана или масло: това не само ще подобри вкуса на месото, но и ще го направи по-нежно и меко.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Десислава Михалева
Десислава Михалева Отговорен редактор
Новините днес