Продукти:
• 2 ч.ч. кисело мляко;
• 1 ч.ч. вода;
• 2 ч.ч. брашно;
• 2 яйца
• 1 с.л. пудра захар;
Рецептата за най-вкусните палачинки
• ½ ч.л. сол;
• 1 ч.л. хлебна сода;
• 2 с.л. краве масло.
Начин на приготвяне:
Разбийте хубаво яйцата с помощта на вилица или специална тел.
После смесете киселото мляко със содата, разбъркайте, така че сухата съставка да се активира и смесете с водата. Тази смес прибавяте към купата, в която са яйцата.
Пресейте брашното и към него добавете пудрата захар. Прибавете го към останалите съставки и бъркайте енергично, като ако искате можете да използвате и миксер. Консистенцията трябва да е гладка, така че да се получат тънки и ефирни палачинки. А ако добавите и малко ванилия, ще станат по-ароматни и по-нежни.
Лесни ябълкови палачинки, които всеки може да си приготви
Загрейте тиган, омаслявате го и изсипвате с черпака от сместа. Готовите палачинки можете да гарнирате по ваш вкус.
Да ви е сладко!
