Конският кестен е голямо дърво, което често се използва за озеленяване на градски улици, площади и паркове. Плодовете на жълъда са негодни за консумация и дори са отровни. Опасни са листата и кората. Най-голяма е концентрацията на токсични вещества в цветята. При правилна обработка обаче именно тези опасни съединения правят конския кестен ценна суровина за фармацевтиката.
Още: 7 кухненски предмета, които могат да нарушат хормоналния ви баланс
Още: Защо няма дебели японки? Не диети, спазват този прост трик
Колко време се варят кестени, за да станат меки и вкусни?
Избор и подготовка на съставките
За да получите висококачествено и полезно лекарство, е необходимо правилно да подготвите суровините.
Още: Защо никога да не хвърляме водата от спагетите?
Още: Агнето и героят: Двуликият образ на Гергьовден в българската култура
1. Цветята и плодовете трябва да се събират от дървета, растящи далеч от пътища и промишлени съоръжения.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Много силна молитва към Св. Георги Победоносец
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 6 май /валутен калкулатор/
2. Съцветията се берат в периода на цъфтеж на дървото - през май.
3. Плодовете се събират в средата на есента (около октомври).
4. Прибирането на кората се планира за ранна пролет, листата - за юни.
Още: Стихотворението "На Гергьовден" от Ран Босилек
При приготвянето на тинктури не се препоръчва суровините да се смилат прекалено много. Това значително намалява количеството на хранителните вещества. Що се отнася до алкохолната основа - водка или алкохол - трябва да вземете висококачествен и доказан продукт.
Рецепта на деня: Печени кестени
Рецепта за тинктура от конски кестен с ракия
Приготовление:
· 500 г плодове от конски кестен;
· 500 мл ракия.
1. Отстранете зелената кора от плодовете, измийте ги и ги подсушете.
2. Нарежете на 4 части.
3. Изсипват се в затъмнен стъклен съд.
4. Налива се алкохол и се разбърква.
5. Поставете на хладно място, далеч от слънцето, за един месец.
6. Веднъж на три дни разклатете бутилката със сместа.
7. Прецедете готовата тинктура, която трябва да покафенее и съхранявайте в хладилник.
Рецепта за тинктура от кестени с ракия ще ви помогне да получите лекарство, което може да се използва както вътрешно, така и за компреси и разтривки при невралгия, тромбофлебит, артрит и ревматични болки.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
