Бърза и вкусна картофена салатка, идеална и за бърза вечеря, и за специални гости

Картофената салата е любима на много хора, но тази малко по-интересна рецепта, ще измести досегашната и ще свърши само щом стигне до масата.

Още: Пречат ли пердетата на оптималната работа на радиатора?

Още: Знаете ли кой е "измислил" Дядо Коледа?

Как да направите вкусна картофена салата с кашкавал?

Продукти:

8 картофа

Още: 23 декември - какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи

Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи

300 мл. зеленчуков бульон

1 глава червен лук

1 чушка

2-3 пера от зелен лук

Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация

Още: Знаете ли тези малко известни обичаи на Бъдни вечер

1 връзка копър, магданоз и кориандъ

1 лимон

3-6 суп. лъжици зехтин

сол и черен пипер на вкус

6 твърдо сварени яйца

Начин на приготвяне:

Обелете сварените картофки и ги нарежете на кубчета, а после ги пуснете в купа и залейте с топъл бульон, като разбъркате добре и оставите да постоят за пет минути. После излейте бульона, нарежете червения лук на кубчета и го сложете към картофите.

Сега почистваме чушката, нарязваме и нея на кубчета и добавяме към картофите.

Въздушната картофена салата, която се харесва на всички

Нарязваме зеления лук и заедно с подправките добавяме в салатата, а после подправяме с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер.

Разбъркваме и слагаме в по-дълбока чиния. Нарязваме сварените яйца и нареждаме най-отгоре.

Да ви е сладко!